黒龍酒造株式会社 純米大吟醸 黒龍 無二 2015 Kokuryu Muni 2015 上立香で熟成香がはっきり感じられる。甘く芳ばしい香り。ドライフルーツ、サツマイモの香り、ところが含み香に麹の若々しい香も隠れている。甘味を多く感じるが、酸味がしっかりあり、多少主張も強い。アルコールの強さも感じるが、むしろエキス感を感じる。(品質評価委員の品質評価より抜粋) 商品情報 酒米:兵庫県東条産山田錦 精米歩合:35% 日本酒度:+1.5 アルコール度:16 酸度:1.3