朝日酒造株式会社
純米大吟醸
爽醸 久保田 雪峰
Soujo Kubota Seppo
春の麗らかさ、新緑の爽やかさをお楽しみいただくための久保田 雪峰。爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を実施。マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘味・酸味の調和の中に、米の旨味がほんのり広がります。春のほろ苦さを感じる山菜などの旬の食材を使ったアウトドア料理とマッチします。
商品情報
酒米：
新潟県産五百万石
精米歩合：
50%
日本酒度：
＋2
アルコール度：
14
酸度：
1.2