朝日酒造株式会社
山廃純米大吟醸
久保田 碧寿
Kubota Hekiju
山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。 ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。
720ml
2,540円（税抜）
商品情報
酒米：
新潟県産五百万石
精米歩合：
50%
日本酒度：
＋2
アルコール度：
15
酸度：
1.2
合う料理
山廃純米大吟醸である碧寿は、柔らかさと力強さを兼ね備えた味わいのお酒です。 おさかな料理からお肉料理まで幅広いジャンルのお料理と合わせることができます。 色々な楽しみを与えてくれるお酒です。